| Яйцо куриное | 100 г |
| Крахмал кукурузный | 40 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
233 g
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.6% | 875 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 5% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.1 мкг | 900 мкг | 13.3% | 8.8% | 749 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 8.8% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 107.73 мг | 500 мг | 21.5% | 14.3% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 7.4% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.742 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4.9% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 6.2% | 1059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 11.5% | 577 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9212 мг | 20 мг | 9.6% | 6.4% | 1041 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.17 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.2% | 2098 г |
| Кальций, Ca | 78 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.2% | 1282 г |
| Магний, Mg | 11.01 мг | 400 мг | 2.8% | 1.9% | 3633 г |
| Натрий, Na | 580.39 мг | 1300 мг | 44.6% | 29.6% | 224 г |
| Сера, S | 77.85 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.2% | 1285 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 10.2% | 656 г |
| Хлор, Cl | 874.12 мг | 2300 мг | 38% | 25.2% | 263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 4.2% | 1567 г |
| Йод, I | 12.06 мкг | 150 мкг | 8% | 5.3% | 1244 г |
| Кобальт, Co | 4.833 мкг | 10 мкг | 48.3% | 32.1% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.0176 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Медь, Cu | 43.75 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.9% | 2286 г |
| Молибден, Mo | 5.923 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.6% | 1182 г |
| Олово, Sn | 5.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.991 мкг | 55 мкг | 25.4% | 16.9% | 393 г |
| Фтор, F | 31.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12767 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 3.3% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.6386 мг | 12 мг | 5.3% | 3.5% | 1879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.654 г | ~ | |||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.55 г | min 16.8 г | 15.2% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 150,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».