| Нут (Варка) | 100 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 30 г |
| вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.8 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 611 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 5% | 731 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 10.1% | 359 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 3.8% | 965 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 9.2% | 392 г |
| Вода | 9.9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22960 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114 мкг | 900 мкг | 12.7% | 4.6% | 789 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 0.8% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.836 мг | 20 мг | 9.2% | 3.3% | 1089 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 520.43 мг | 2500 мг | 20.8% | 7.5% | 480 г |
| Кальций, Ca | 106.27 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.8% | 941 г |
| Кремний, Si | 49.73 мг | 30 мг | 165.8% | 60.1% | 60 г |
| Магний, Mg | 66.76 мг | 400 мг | 16.7% | 6.1% | 599 г |
| Натрий, Na | 39.28 мг | 1300 мг | 3% | 1.1% | 3310 г |
| Сера, S | 107.84 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.9% | 927 г |
| Фосфор, P | 240.7 мг | 800 мг | 30.1% | 10.9% | 332 г |
| Хлор, Cl | 27.03 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 291.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 2.8% | 1277 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 5.135 мкг | 10 мкг | 51.4% | 18.6% | 195 г |
| Марганец, Mn | 1.1568 мг | 2 мг | 57.8% | 21% | 173 г |
| Медь, Cu | 356.76 мкг | 1000 мкг | 35.7% | 12.9% | 280 г |
| Молибден, Mo | 32.541 мкг | 70 мкг | 46.5% | 16.9% | 215 г |
| Никель, Ni | 111.568 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.405 мкг | 55 мкг | 28% | 10.2% | 357 г |
| Титан, Ti | 123.24 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 1.5459 мг | 12 мг | 12.9% | 4.7% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.607 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.135 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.117 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.307 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.392 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.27 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.991 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.22 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.344 г | min 16.8 г | 25.9% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.686 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность каша из нута составляет 275,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».