| Картофель | 400 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.6% | 2621 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.7% | 1931 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.9% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.3% | 909 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 9.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 19.3% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 15.06 мг | 500 мг | 3% | 4.5% | 3320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 32.2% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 11.3% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.018 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.7% | 2220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.2% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.05 мг | 90 мг | 13.4% | 19.9% | 747 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 3.9% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 7.482 мкг | 50 мкг | 15% | 22.3% | 668 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2922 мг | 20 мг | 16.5% | 24.5% | 607 г |
| Ниацин | 2.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.69 мг | 2500 мг | 19.1% | 28.4% | 524 г |
| Кальций, Ca | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9690 г |
| Кремний, Si | 20.411 мг | 30 мг | 68% | 101% | 147 г |
| Магний, Mg | 17.42 мг | 400 мг | 4.4% | 6.5% | 2296 г |
| Натрий, Na | 5.23 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 24857 г |
| Сера, S | 33.2 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.9% | 3012 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 15.3% | 967 г |
| Хлор, Cl | 36.48 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.4% | 6305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 567.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 4.9% | 3005 г |
| Йод, I | 10.51 мкг | 150 мкг | 7% | 10.4% | 1427 г |
| Кобальт, Co | 9.452 мкг | 10 мкг | 94.5% | 140.4% | 106 г |
| Литий, Li | 28.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1626 мг | 2 мг | 8.1% | 12% | 1230 г |
| Медь, Cu | 292.65 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 43.5% | 342 г |
| Молибден, Mo | 4.292 мкг | 70 мкг | 6.1% | 9.1% | 1631 г |
| Никель, Ni | 2.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 268.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.048 мкг | 55 мкг | 21.9% | 32.5% | 457 г |
| Стронций, Sr | 11.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 18051 г |
| Хром, Cr | 9.9 мкг | 50 мкг | 19.8% | 29.4% | 505 г |
| Цинк, Zn | 0.3913 мг | 12 мг | 3.3% | 4.9% | 3067 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.529 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.283 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.458 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | min 16.8 г | 9.9% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».