| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 230 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 570 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.1% | 6909 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.3% | 3111 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13.1% | 2222 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 17.7% | 1651 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 15.1% | 1916 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.76 мг | 500 мг | 1.6% | 4.7% | 6443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 4.7% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 6.1% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.552 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.7% | 6105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 3.8% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.67 мг | 90 мг | 20.7% | 60.2% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 1.7% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.563 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.2% | 8881 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 56.1% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5661 мг | 20 мг | 2.8% | 8.1% | 3533 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.66 мг | 2500 мг | 9.5% | 27.6% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 26.4 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.6% | 3788 г |
| Кремний, Si | 24.536 мг | 30 мг | 81.8% | 237.8% | 122 г |
| Магний, Mg | 7.57 мг | 400 мг | 1.9% | 5.5% | 5284 г |
| Натрий, Na | 30.7 мг | 1300 мг | 2.4% | 7% | 4235 г |
| Сера, S | 20.77 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.1% | 4815 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 13.7% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 72.48 мг | 2300 мг | 3.2% | 9.3% | 3173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 8.4% | 3416 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.9% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 4.021 мкг | 10 мкг | 40.2% | 116.9% | 249 г |
| Литий, Li | 13.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 19.2% | 1516 г |
| Медь, Cu | 83.21 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 24.1% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 6.111 мкг | 70 мкг | 8.7% | 25.3% | 1145 г |
| Никель, Ni | 9.553 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 14628 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 26350 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 23.5% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.2905 мг | 12 мг | 2.4% | 7% | 4131 г |
| Цирконий, Zr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.112 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.03 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 8.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2% |
Энергетическая ценность Салат овощной (пом ог л кап сметана) составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».