| Яйцо куриное | 65 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 140 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.6 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.9% | 1041 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 10.6% | 286 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 4.3% | 695 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4941 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 1.9% | 1599 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 1.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.9% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 78.65 мг | 500 мг | 15.7% | 4.7% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 2.5% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.163 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.1% | 2824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.1% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.4% | 2096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.163 мг | 15 мг | 54.4% | 16.4% | 184 г |
| Витамин Н, биотин | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 3.2% | 942 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0577 мг | 20 мг | 10.3% | 3.1% | 972 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.03 мг | 2500 мг | 3.4% | 1% | 2940 г |
| Кальций, Ca | 21.53 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4645 г |
| Кремний, Si | 1.867 мг | 30 мг | 6.2% | 1.9% | 1607 г |
| Магний, Mg | 10.1 мг | 400 мг | 2.5% | 0.8% | 3960 г |
| Натрий, Na | 30.69 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.7% | 4236 г |
| Сера, S | 71.13 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.1% | 1406 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 3% | 994 г |
| Хлор, Cl | 43.6 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 1.8% | 1659 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 2.913 мкг | 10 мкг | 29.1% | 8.8% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.2728 мг | 2 мг | 13.6% | 4.1% | 733 г |
| Медь, Cu | 64.85 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2% | 1542 г |
| Молибден, Mo | 7.133 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.1% | 981 г |
| Никель, Ni | 1.027 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.668 мкг | 55 мкг | 17.6% | 5.3% | 569 г |
| Фтор, F | 55.52 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7205 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.1% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.5672 мг | 12 мг | 4.7% | 1.4% | 2116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 42.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.879 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.095 г | min 16.8 г | 30.3% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 93.6% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи мама составляет 331,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».