| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Чеснок | 30 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.4 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 1.5% | 2303 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 16.7% | 212 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.2% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.6 мкг | 900 мкг | 15.3% | 5.4% | 654 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 3.6% | 990 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 17.55 мг | 500 мг | 3.5% | 1.2% | 2849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 1.8% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.714 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.2% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.52 мг | 90 мг | 15% | 5.3% | 666 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.924 мг | 15 мг | 59.5% | 21.1% | 168 г |
| Витамин Н, биотин | 1.648 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 3034 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.7 мкг | 120 мкг | 68.1% | 24.1% | 147 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9714 мг | 20 мг | 4.9% | 1.7% | 2059 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.29 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.2% | 1589 г |
| Кальций, Ca | 99.33 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.5% | 1007 г |
| Кремний, Si | 1.156 мг | 30 мг | 3.9% | 1.4% | 2595 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 1.7% | 2034 г |
| Натрий, Na | 170.29 мг | 1300 мг | 13.1% | 4.6% | 763 г |
| Сера, S | 24.53 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 4077 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 3% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 50.46 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 1.5% | 2362 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 1.786 мкг | 10 мкг | 17.9% | 6.3% | 560 г |
| Литий, Li | 1.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 3.3% | 1081 г |
| Медь, Cu | 43.1 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.5% | 2320 г |
| Молибден, Mo | 6.362 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.2% | 1100 г |
| Никель, Ni | 3.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.352 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.5% | 2338 г |
| Стронций, Sr | 12.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19011 г |
| Хром, Cr | 7.92 мкг | 50 мкг | 15.8% | 5.6% | 631 г |
| Цинк, Zn | 0.3836 мг | 12 мг | 3.2% | 1.1% | 3128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.525 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 37.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.584 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.797 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.131 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.83 г | min 16.8 г | 40.7% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.623 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 35.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Чесночный соус составляет 282,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».