| Перец сладкий красный | 70 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 80 г |
| Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли | 30 г |
| Моцарелла | 35 г |
| Горчичное Масло [Огородников] | 15 г |
| Мед Цветочный [Медовый Спас] | 5 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Мидии (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.2% | 1169 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.3% | 747 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2903 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.4 мкг | 900 мкг | 10% | 8.4% | 996 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 8.6% | 982 г |
| бета Криптоксантин | 0.222 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.628 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 24.28 мг | 500 мг | 4.9% | 4.1% | 2059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 3.9% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.1% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.631 мкг | 400 мкг | 7.4% | 6.2% | 1350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.36 мкг | 3 мкг | 112% | 94.3% | 89 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.73 мг | 90 мг | 60.8% | 51.2% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 3.3% | 2555 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 16.2% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1493 мг | 20 мг | 5.7% | 4.8% | 1740 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.65 мг | 2500 мг | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Кальций, Ca | 42.05 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.5% | 2378 г |
| Кремний, Si | 4.738 мг | 30 мг | 15.8% | 13.3% | 633 г |
| Магний, Mg | 22.09 мг | 400 мг | 5.5% | 4.6% | 1811 г |
| Натрий, Na | 80.82 мг | 1300 мг | 6.2% | 5.2% | 1609 г |
| Сера, S | 45.16 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.8% | 2214 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 7.2% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 4.09 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 56235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.037 мг | 18 мг | 11.3% | 9.5% | 884 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.646 мкг | 10 мкг | 6.5% | 5.5% | 1548 г |
| Литий, Li | 18.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6473 мг | 2 мг | 32.4% | 27.3% | 309 г |
| Медь, Cu | 84.25 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.1% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 1.077 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.3% | 6500 г |
| Никель, Ni | 1.077 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.472 мкг | 55 мкг | 20.9% | 17.6% | 479 г |
| Фтор, F | 1.51 мкг | 4000 мкг | 264901 г | ||
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.6609 мг | 12 мг | 5.5% | 4.6% | 1816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.167 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.6% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.161 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | min 16.8 г | 1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с мидиями составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».