| Капуста белокочанная (Жарка) | 2500 г |
| Морковь (Пассерование) | 250 г |
| Лесные Грибы [Краски лета] | 500 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.2% | 7000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 6.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 33.1% | 909 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 12% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.2 мкг | 900 мкг | 21.7% | 65.4% | 461 г |
| бета Каротин | 1.204 мг | 5 мг | 24.1% | 72.6% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.82 мг | 500 мг | 2% | 6% | 5092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 1.5% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 8.1% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.639 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.6% | 62598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.36 мг | 90 мг | 13.7% | 41.3% | 728 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 2.4% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.2 мкг | 120 мкг | 54.3% | 163.6% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5666 мг | 20 мг | 2.8% | 8.4% | 3530 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.22 мг | 2500 мг | 4.9% | 14.8% | 2029 г |
| Кальций, Ca | 22.17 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.6% | 4511 г |
| Кремний, Si | 16.986 мг | 30 мг | 56.6% | 170.5% | 177 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 10.5% | 2829 г |
| Натрий, Na | 5.17 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 25145 г |
| Сера, S | 28.76 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.7% | 3477 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 9.3% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 15.02 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.1% | 15313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 9.3% | 3197 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 3% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.665 мкг | 10 мкг | 26.7% | 80.4% | 375 г |
| Литий, Li | 0.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 9.9% | 3017 г |
| Медь, Cu | 74.01 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 22.3% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 4.71 мкг | 70 мкг | 6.7% | 20.2% | 1486 г |
| Никель, Ni | 4.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 23207 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 49020 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 9.9% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.392 мг | 12 мг | 3.3% | 9.9% | 3061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.939 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 23.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста жареная с грибами составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».