| Перец сладкий красный | 100 г |
| Яйцо перепелиное | 4 Штука |
| Семга соленая | 45 г |
| Авокадо | 45 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Помидор [Ашан] | 60 г |
Перцы нарезаем кружочками Обжариваем кружочки с одной стороны. Переворачиваем, разбиваем в середину перепелиные яйца. Через минуту выкладываем кусочки авокадо, семги, посыпаем солью, приправой. Готовим до готовности желтка
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.2% | 1310 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.9% | 737 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2856 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180 мкг | 900 мкг | 20% | 18.9% | 500 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.711 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 13.4% | 707 г |
| бета Криптоксантин | 4.33 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.907 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.3% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 66.96 мг | 500 мг | 13.4% | 12.7% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 15% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 16.6% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.926 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.4% | 1745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.659 мкг | 3 мкг | 22% | 20.8% | 455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 87.61 мг | 90 мг | 97.3% | 92.1% | 103 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.751 мкг | 10 мкг | 17.5% | 16.6% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.256 мг | 15 мг | 8.4% | 8% | 1194 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 4.8% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5351 мг | 20 мг | 12.7% | 12% | 789 г |
| Ниацин | 1.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.02 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.9% | 1366 г |
| Кальций, Ca | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5718 г |
| Кремний, Si | 7.56 мг | 30 мг | 25.2% | 23.9% | 397 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 4.7% | 1987 г |
| Натрий, Na | 475.31 мг | 1300 мг | 36.6% | 34.7% | 274 г |
| Сера, S | 56.63 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.4% | 1766 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 9.3% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 717.03 мг | 2300 мг | 31.2% | 29.5% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 5.7% | 1665 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 5.5% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 5.856 мкг | 10 мкг | 58.6% | 55.5% | 171 г |
| Литий, Li | 29.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 4.2% | 2262 г |
| Медь, Cu | 116.01 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 11% | 862 г |
| Молибден, Mo | 2.584 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.5% | 2709 г |
| Никель, Ni | 2.646 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.699 мкг | 55 мкг | 17.6% | 16.7% | 567 г |
| Фтор, F | 69.98 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5716 г |
| Хром, Cr | 12.3 мкг | 50 мкг | 24.6% | 23.3% | 407 г |
| Цинк, Zn | 0.5403 мг | 12 мг | 4.5% | 4.3% | 2221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.686 г | от 0.9 до 3.7 г | 76.2% | 72.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.75 г | от 4.7 до 16.8 г | 16% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.93 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.773 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.309 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.422 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.992 г | min 16.8 г | 23.8% | 22.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница со сладким перцем и авокадо составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».