Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски (гов/фарш). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски (гов/фарш)

Говядина, котлеты из фарша, 75% постного мяса/ 25% жира, жареная на сковороде 350 г
Подсолнечное масло 20 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Макароны из твер/пшен вареные 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски (гов/фарш)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.9% 874 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.7% 903 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.9% 1217 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3546 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.2 мкг 900 мкг 25.1% 15.1% 398 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.351 мг 5 мг 27% 16.3% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.3% 2609 г
Витамин В4, холин 25.66 мг 500 мг 5.1% 3.1% 1949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.6% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 5.8% 1042 г
Витамин В9, фолаты 11.406 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3507 г
Витамин В12, кобаламин 0.698 мкг 3 мкг 23.3% 14% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 4.9% 1228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.934 мг 15 мг 6.2% 3.7% 1606 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.246 мг ~
дельта Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16447 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.5385 мг 20 мг 12.7% 7.7% 788 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 2.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.95 мг 2500 мг 6.2% 3.7% 1624 г
Кальций, Ca 19.38 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5160 г
Кремний, Si 4.599 мг 30 мг 15.3% 9.2% 652 г
Магний, Mg 26.14 мг 400 мг 6.5% 3.9% 1530 г
Натрий, Na 303.24 мг 1300 мг 23.3% 14% 429 г
Сера, S 82.48 мг 1000 мг 8.2% 4.9% 1212 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 7.7% 788 г
Хлор, Cl 443.14 мг 2300 мг 19.3% 11.6% 519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 10.29 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 4.8% 1267 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 4.3% 1393 г
Литий, Li 6.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.2247 мг 2 мг 11.2% 6.7% 890 г
Медь, Cu 186.97 мкг 1000 мкг 18.7% 11.3% 535 г
Молибден, Mo 4.711 мкг 70 мкг 6.7% 4% 1486 г
Никель, Ni 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 8.809 мкг 55 мкг 16% 9.6% 624 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 42.86 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9333 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5051 г
Цинк, Zn 1.9672 мг 12 мг 16.4% 9.9% 610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 0.666 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.581 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.328 г от 4.7 до 16.8 г 28.3% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.808 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.334 г min 16.8 г 13.9% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.404 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.297 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.263 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.263 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.263 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски (гов/фарш) составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок