Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы фаршированные

Шампиньоны (Запекание) 703 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Сыр Российский Пятерочка 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 10.9% 1652 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.4% 1556 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.9% 18250 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 25% 714 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.8% 2601 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 11.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.409 мг 1.8 мг 22.7% 40.5% 440 г
Витамин В4, холин 20.56 мг 500 мг 4.1% 7.3% 2432 г
Витамин В5, пантотеновая 1.908 мг 5 мг 38.2% 68.2% 262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 5.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 26.579 мкг 400 мкг 6.6% 11.8% 1505 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 5.4% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 7.26 мг 90 мг 8.1% 14.5% 1240 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 1.6% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.998 мг 15 мг 6.7% 12% 1503 г
Витамин Н, биотин 14.406 мкг 50 мкг 28.8% 51.4% 347 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.1194 мг 20 мг 25.6% 45.7% 391 г
Ниацин 4.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.59 мг 2500 мг 20.1% 35.9% 498 г
Кальций, Ca 7.83 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12771 г
Кремний, Si 3.347 мг 30 мг 11.2% 20% 896 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 7% 2596 г
Натрий, Na 5.84 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 22260 г
Сера, S 31.01 мг 1000 мг 3.1% 5.5% 3225 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 24.6% 724 г
Хлор, Cl 25.43 мг 2300 мг 1.1% 2% 9044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 427.5 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 3.8% 4737 г
Йод, I 17.32 мкг 150 мкг 11.5% 20.5% 866 г
Кобальт, Co 14.343 мкг 10 мкг 143.4% 256.1% 70 г
Литий, Li 0.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 14.1% 1270 г
Медь, Cu 471.42 мкг 1000 мкг 47.1% 84.1% 212 г
Молибден, Mo 2.679 мкг 70 мкг 3.8% 6.8% 2613 г
Никель, Ni 0.401 мкг ~
Рубидий, Rb 86.9 мкг ~
Селен, Se 24.503 мкг 55 мкг 44.6% 79.6% 224 г
Стронций, Sr 15 мкг ~
Титан, Ti 51.34 мкг ~
Фтор, F 16.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24038 г
Хром, Cr 11.87 мкг 50 мкг 23.7% 42.3% 421 г
Цинк, Zn 0.3712 мг 12 мг 3.1% 5.5% 3233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.638 г от 4.7 до 16.8 г 34.9% 62.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.349 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.608 г min 16.8 г 3.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.51 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.742 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.661 г ~

Энергетическая ценность Грибы фаршированные составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».