Мой здоровый рацион

Рецепт Обед 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед 1

Булгур, приготовленный 180 г
Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 150 г
Салат романо (римский салат, ромен) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 14.6% 1027 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.8% 3174 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18.1% 833 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5.4% 2796 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 17% 888 г
бета Каротин 1.216 мг 5 мг 24.3% 36.7% 411 г
Лютеин + Зеаксантин 560.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.2% 4865 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 1.5% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 7.8% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 39.512 мкг 400 мкг 9.9% 14.9% 1012 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.5% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1.5% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.3% 44118 г
гамма Токоферол 0.084 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 30.2% 500 г
Витамин РР, НЭ 1.6872 мг 20 мг 8.4% 12.7% 1185 г
Бетаин 34.935 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.28 мг 2500 мг 4.4% 6.6% 2288 г
Кальций, Ca 13.95 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7168 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 7.4% 2021 г
Натрий, Na 383.14 мг 1300 мг 29.5% 44.5% 339 г
Сера, S 74.32 мг 1000 мг 7.4% 11.2% 1346 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 8.4% 1790 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 6.2% 2436 г
Марганец, Mn 0.306 мг 2 мг 15.3% 23.1% 654 г
Медь, Cu 54.42 мкг 1000 мкг 5.4% 8.1% 1838 г
Селен, Se 2.995 мкг 55 мкг 5.4% 8.1% 1836 г
Цинк, Zn 0.3967 мг 12 мг 3.3% 5% 3025 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.176 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 1.294 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.073 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.072 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Обед 1 составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов