Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон из голени индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон из голени индейки

Вода 2836 г
Голень индейки вареная 866 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон из голени индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 19.8% 950 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.8% 2435 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.4% 2534 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 10.34 мг 1000 мг 1% 1.9% 9671 г
Магний, Mg 2.3 мг 400 мг 0.6% 1.1% 17391 г
Натрий, Na 2.07 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 62802 г
Сера, S 2.3 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 43478 г
Хлор, Cl 3.22 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.003 мг 18 мг 600000 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.4% 54054 г
Медь, Cu 1.38 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 72464 г
Молибден, Mo 3.677 мкг 70 мкг 5.3% 10% 1904 г
Фтор, F 229.82 мкг 4000 мкг 5.7% 10.8% 1740 г

Энергетическая ценность Бульон из голени индейки составляет 52,9 кКал.

  • Порция = 309 гр (163.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».