| Сельдь атлантическая нежирная (Припускание) | 81 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 18.5% | 339 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.7% | 727 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3122 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 10.5% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 77.22 мг | 500 мг | 15.4% | 9.7% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 7.1% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 8.5% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.59 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.269 мкг | 3 мкг | 509% | 319.5% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.99 мкг | 10 мкг | 49.9% | 31.3% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% | 4% | 1579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6346 мг | 20 мг | 43.2% | 27.1% | 232 г |
| Ниацин | 4.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.02 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.8% | 919 г |
| Кальций, Ca | 52.65 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.3% | 1899 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 4% | 1567 г |
| Натрий, Na | 63.45 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.1% | 2049 г |
| Сера, S | 211 мг | 1000 мг | 21.1% | 13.2% | 474 г |
| Фосфор, P | 245.7 мг | 800 мг | 30.7% | 19.3% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Марганец, Mn | 0.0255 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7843 г |
| Медь, Cu | 99.86 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.3% | 1001 г |
| Селен, Se | 39.92 мкг | 55 мкг | 72.6% | 45.6% | 138 г |
| Цинк, Zn | 1.0746 мг | 12 мг | 9% | 5.6% | 1117 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.62 г | ~ | |||
| Валин | 1.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.675 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.16 г | ~ | |||
| Лизин | 2.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.878 г | ~ | |||
| Треонин | 1.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.945 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.7 г | ~ | |||
| Глицин | 1.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.945 г | ~ | |||
| Серин | 1.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.659 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.162 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.663 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.183 г | min 16.8 г | 18.9% | 11.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 10.2% |
Энергетическая ценность Сельдь а/н на пару составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».