Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы кукурузные мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы кукурузные мои

Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 60 г
Вода 100 г
Кунжут 60 г
Семена льна 30 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы кукурузные мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416.8 ккал 1684 ккал 24.8% 6% 404 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 4% 594 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 11.6% 207 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 2.9% 823 г
Углеводы (общие) 35.1 г ~
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 10.2% 235 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.2% 10332 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
альфа Каротин 18.9 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 504.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.767 мг 1.5 мг 51.1% 12.3% 196 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 2.8% 849 г
Витамин В4, холин 25.97 мг 500 мг 5.2% 1.2% 1925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 2.3% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 3.5% 694 г
Витамин В9, фолаты 59.35 мкг 400 мкг 14.8% 3.6% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 1.4% 1740 г
гамма Токоферол 3.551 мг ~
дельта Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.5516 мг 20 мг 27.8% 6.7% 360 г
Ниацин 1.2 мг ~
Бетаин 3.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.35 мг 2500 мг 16.6% 4% 602 г
Кальций, Ca 580.5 мг 1000 мг 58.1% 13.9% 172 г
Кремний, Si 59.7 мг 30 мг 199% 47.7% 50 г
Магний, Mg 295.6 мг 400 мг 73.9% 17.7% 135 г
Натрий, Na 39.15 мг 1300 мг 3% 0.7% 3321 г
Сера, S 121.26 мг 1000 мг 12.1% 2.9% 825 г
Фосфор, P 450.5 мг 800 мг 56.3% 13.5% 178 г
Хлор, Cl 7 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 16.41 мкг ~
Железо, Fe 8.615 мг 18 мг 47.9% 11.5% 209 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7042 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.4% 1667 г
Литий, Li 23.1 мкг ~
Марганец, Mn 1.2046 мг 2 мг 60.2% 14.4% 166 г
Медь, Cu 1099.7 мкг 1000 мкг 110% 26.4% 91 г
Молибден, Mo 5.3 мкг 70 мкг 7.6% 1.8% 1321 г
Никель, Ni 57 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 22.33 мкг 55 мкг 40.6% 9.7% 246 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Титан, Ti 1.77 мкг ~
Фтор, F 50.9 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7859 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 0.8% 2874 г
Цинк, Zn 4.995 мг 12 мг 41.6% 10% 240 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.611 г ~
Аргинин* 1.248 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 1.024 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты 3.865 г ~
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 1.144 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.827 г ~
Глутаминовая кислота 2.65 г ~
Пролин 0.641 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.475 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24%
Омега-6 жирные кислоты 9.432 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 6.75 мг ~
Стигмастерол 1.65 мг ~
бета Ситостерол 76.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.393 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.184 г min 16.8 г 54.7% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.91 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24%
18:2 Линолевая (ud) 9.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.475 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы кукурузные мои составляет 416,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».