| Куриная грудка (филе) | 430 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 25 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Укроп | 5 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 905 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 15.5% | 347 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.7% | 622 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.2 мкг | 900 мкг | 12.8% | 6.9% | 781 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 2.4% | 2232 г |
| бета Криптоксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.4% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 101.33 мг | 500 мг | 20.3% | 10.9% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.411 мг | 5 мг | 28.2% | 15.2% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.675 мг | 2 мг | 33.8% | 18.2% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.949 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.378 мкг | 3 мкг | 12.6% | 6.8% | 794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 3984 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 3.2% | 1663 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.976 мкг | 50 мкг | 6% | 3.2% | 1680 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7077 мг | 20 мг | 33.5% | 18% | 298 г |
| Ниацин | 8.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.45 мг | 2500 мг | 14.3% | 7.7% | 701 г |
| Кальций, Ca | 87.73 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.7% | 1140 г |
| Кремний, Si | 1.196 мг | 30 мг | 4% | 2.1% | 2508 г |
| Магний, Mg | 78.18 мг | 400 мг | 19.5% | 10.5% | 512 г |
| Натрий, Na | 112.59 мг | 1300 мг | 8.7% | 4.7% | 1155 г |
| Сера, S | 213.8 мг | 1000 мг | 21.4% | 11.5% | 468 г |
| Фосфор, P | 201 мг | 800 мг | 25.1% | 13.5% | 398 г |
| Хлор, Cl | 94.61 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.2% | 2431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.577 мг | 18 мг | 8.8% | 4.7% | 1141 г |
| Йод, I | 9.14 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.3% | 1641 г |
| Кобальт, Co | 8.44 мкг | 10 мкг | 84.4% | 45.4% | 118 г |
| Литий, Li | 0.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0525 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3810 г |
| Медь, Cu | 97.63 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.3% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 11.08 мкг | 70 мкг | 15.8% | 8.5% | 632 г |
| Никель, Ni | 5.052 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.674 мкг | 55 мкг | 39.4% | 21.2% | 254 г |
| Стронций, Sr | 5.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.85 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.5% | 3513 г |
| Хром, Cr | 23.32 мкг | 50 мкг | 46.6% | 25% | 214 г |
| Цинк, Zn | 1.322 мг | 12 мг | 11% | 5.9% | 908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.569 г | ~ | |||
| Валин | 1.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.837 г | ~ | |||
| Лизин | 2.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.773 г | ~ | |||
| Треонин | 1.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.992 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аланин | 1.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.835 г | ~ | |||
| Пролин | 1.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.991 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.549 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.557 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.235 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.13 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.153 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.807 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.947 г | min 16.8 г | 17.5% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле куриное с курагой и беконом составляет 186,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».