Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи морковные

Морковь 65 г
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир 1% жирности 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.6% 1226 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.2% 609 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.4% 1273 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.1% 1111 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 408.6 мкг 900 мкг 45.4% 25.5% 220 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 2.237 мг 5 мг 44.7% 25.1% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.3% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.4% 1047 г
Витамин В4, холин 49.55 мг 500 мг 9.9% 5.6% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 7.4% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.071 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3972 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 4.6% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.04 мг 15 мг 20.3% 11.4% 493 г
Витамин Н, биотин 9.073 мкг 50 мкг 18.1% 10.2% 551 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.1557 мг 20 мг 10.8% 6.1% 928 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.14 мг 2500 мг 7.8% 4.4% 1281 г
Кальций, Ca 76.19 мг 1000 мг 7.6% 4.3% 1313 г
Кремний, Si 4.643 мг 30 мг 15.5% 8.7% 646 г
Магний, Mg 44.26 мг 400 мг 11.1% 6.2% 904 г
Натрий, Na 127.21 мг 1300 мг 9.8% 5.5% 1022 г
Сера, S 59.23 мг 1000 мг 5.9% 3.3% 1688 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 10.6% 529 г
Хлор, Cl 93.53 мг 2300 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.4 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 18.39 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 4.2% 1330 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 3.4% 1665 г
Кобальт, Co 3.329 мкг 10 мкг 33.3% 18.7% 300 г
Литий, Li 1.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.9157 мг 2 мг 45.8% 25.7% 218 г
Медь, Cu 133.86 мкг 1000 мкг 13.4% 7.5% 747 г
Молибден, Mo 6.714 мкг 70 мкг 9.6% 5.4% 1043 г
Никель, Ni 1.114 мкг ~
Олово, Sn 6.43 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 12.425 мкг 55 мкг 22.6% 12.7% 443 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Фтор, F 36.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10831 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2513 г
Цинк, Zn 1.1129 мг 12 мг 9.3% 5.2% 1078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.227 г от 4.7 до 16.8 г 89.9% 50.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.701 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.947 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.69 г min 16.8 г 16% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.447 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладьи морковные составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».