| Капуста белокочанная | 500 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 315 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 10.2% | 1246 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.4% | 1217 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.3 мкг | 900 мкг | 11.5% | 14.6% | 871 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 15.2% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 104.56 мг | 500 мг | 20.9% | 26.6% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 12.9% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 7.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.23 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.2% | 2465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 8.7% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.81 мг | 90 мг | 40.9% | 52.1% | 244 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 11% | 1164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 7.886 мкг | 50 мкг | 15.8% | 20.1% | 634 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.7 мкг | 120 мкг | 38.9% | 49.6% | 257 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4494 мг | 20 мг | 7.2% | 9.2% | 1380 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.7 мг | 2500 мг | 9.5% | 12.1% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 50.92 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.5% | 1964 г |
| Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% | 4.6% | 2759 г |
| Натрий, Na | 60.29 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Сера, S | 91.41 мг | 1000 мг | 9.1% | 11.6% | 1094 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 15% | 851 г |
| Хлор, Cl | 83.6 мг | 2300 мг | 3.6% | 4.6% | 2751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 9.6% | 1339 г |
| Йод, I | 9.65 мкг | 150 мкг | 6.4% | 8.2% | 1554 г |
| Кобальт, Co | 5.745 мкг | 10 мкг | 57.5% | 73.2% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 7.4% | 1730 г |
| Медь, Cu | 81.48 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.3% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 8.478 мкг | 70 мкг | 12.1% | 15.4% | 826 г |
| Никель, Ni | 9.202 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.56 мкг | 55 мкг | 22.8% | 29% | 438 г |
| Фтор, F | 27.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14488 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 11.8% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.6787 мг | 12 мг | 5.7% | 7.3% | 1768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты с яйцом составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».