Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Геркулес, овсяные хлопья 100 г
Вода 273 г
Кокосовые сливки 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.8% 2452 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.3% 1474 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.5% 1431 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 2995 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.569 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3876 г
Витамин Н, биотин 4.843 мкг 50 мкг 9.7% 9% 1032 г
Витамин РР, НЭ 1.1138 мг 20 мг 5.6% 5.2% 1796 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.9 мг 2500 мг 3.2% 3% 3129 г
Кальций, Ca 15.57 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6423 г
Магний, Mg 31.9 мг 400 мг 8% 7.4% 1254 г
Натрий, Na 5.44 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23897 г
Сера, S 21.97 мг 1000 мг 2.2% 2% 4552 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 9.2% 1008 г
Хлор, Cl 18.6 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12366 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 4.5% 2064 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10345 г
Кобальт, Co 1.211 мкг 10 мкг 12.1% 11.2% 826 г
Марганец, Mn 0.926 мг 2 мг 46.3% 43% 216 г
Медь, Cu 109.36 мкг 1000 мкг 10.9% 10.1% 914 г
Молибден, Mo 1.058 мкг 70 мкг 1.5% 1.4% 6616 г
Фтор, F 77 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5195 г
Цинк, Zn 0.7506 мг 12 мг 6.3% 5.8% 1599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.552 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 10.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.339 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 107,7 кКал.

  • Порция = 138 гр (148.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».