| Тесто для вареников | 400 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.8% | 1617 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.3% | 1806 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 8.5% | 709 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3801 г |
| Органические кислоты | 18.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6475 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 23.44 мг | 500 мг | 4.7% | 2.8% | 2133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 4.1% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 6.5% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.128 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 3047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.83 мг | 90 мг | 8.7% | 5.3% | 1149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.759 мг | 15 мг | 11.7% | 7.1% | 853 г |
| Витамин Н, биотин | 1.479 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3381 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9587 мг | 20 мг | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Ниацин | 0.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.62 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.6% | 795 г |
| Кальций, Ca | 29.94 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3340 г |
| Кремний, Si | 1.111 мг | 30 мг | 3.7% | 2.2% | 2700 г |
| Магний, Mg | 17.53 мг | 400 мг | 4.4% | 2.7% | 2282 г |
| Натрий, Na | 133.54 мг | 1300 мг | 10.3% | 6.2% | 973 г |
| Сера, S | 49.73 мг | 1000 мг | 5% | 3% | 2011 г |
| Фосфор, P | 69.7 мг | 800 мг | 8.7% | 5.3% | 1148 г |
| Хлор, Cl | 525.67 мг | 2300 мг | 22.9% | 13.9% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 772.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 3% | 2041 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 4.007 мкг | 10 мкг | 40.1% | 24.3% | 250 г |
| Литий, Li | 39.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2808 мг | 2 мг | 14% | 8.5% | 712 г |
| Медь, Cu | 114.35 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.9% | 875 г |
| Молибден, Mo | 9.146 мкг | 70 мкг | 13.1% | 7.9% | 765 г |
| Никель, Ni | 3.421 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 293.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.266 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.5% | 2427 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14636 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7.5% | 806 г |
| Цинк, Zn | 0.5343 мг | 12 мг | 4.5% | 2.7% | 2246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.747 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.654 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с картошкой составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».