| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 800 г |
| Помидоры (томаты), консервированные в томатном соке, без добавления соли | 450 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Не определен! | 150 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 16% | 567 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.5% | 1077 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3266 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.2 мкг | 900 мкг | 14.1% | 12.8% | 708 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 13.6% | 673 г |
| Ликопин | 807.353 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 12.6% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 37.95 мг | 500 мг | 7.6% | 6.9% | 1318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 9.3% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.438 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 5.3% | 1727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4249 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 10.7% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0094 мг | 20 мг | 15% | 13.6% | 665 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.12 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.3% | 1452 г |
| Кальций, Ca | 19.28 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5187 г |
| Кремний, Si | 1.536 мг | 30 мг | 5.1% | 4.6% | 1953 г |
| Магний, Mg | 16.83 мг | 400 мг | 4.2% | 3.8% | 2377 г |
| Натрий, Na | 43.58 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.1% | 2983 г |
| Сера, S | 135.25 мг | 1000 мг | 13.5% | 12.3% | 739 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 10% | 910 г |
| Хлор, Cl | 4.99 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 46092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 4.9% | 1837 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.4% | 3817 г |
| Литий, Li | 0.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Медь, Cu | 62.93 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.7% | 1589 г |
| Молибден, Mo | 1.082 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.4% | 6470 г |
| Никель, Ni | 0.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.166 мкг | 55 мкг | 16.7% | 15.2% | 600 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59791 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 1.4344 мг | 12 мг | 12% | 10.9% | 837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.802 г | ~ | |||
| Валин | 0.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лизин | 1.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.65 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.087 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.1% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.431 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.996 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.946 г | min 16.8 г | 11.6% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из курицы составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».