Мой здоровый рацион

Рецепт Камбала тушеный с овощами 001 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Камбала тушеный с овощами 001 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Лук репчатый (Тушение) 50 г
Сельдерей (Тушение) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 50 г
Цветная капуста (Тушение) 150 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Камбала дальневосточная (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала тушеный с овощами 001 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 17.2% 1041 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.8% 4667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3% 5919 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.9% 1000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 5.9% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 10.4% 1727 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 10% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 11.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 9% 2000 г
Витамин В4, холин 40.19 мг 500 мг 8% 14.3% 1244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 10.8% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.561 мкг 400 мкг 1.6% 2.9% 6097 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 26.7% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 10.81 мг 90 мг 12% 21.5% 833 г
Витамин D, кальциферол 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 18.1% 993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 5.9% 3049 г
Витамин Н, биотин 0.792 мкг 50 мкг 1.6% 2.9% 6313 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 14.3% 1250 г
Витамин РР, НЭ 2.3333 мг 20 мг 11.7% 21% 857 г
Ниацин 1.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.8 мг 2500 мг 9.7% 17.4% 1030 г
Кальций, Ca 35.24 мг 1000 мг 3.5% 6.3% 2838 г
Кремний, Si 9.631 мг 30 мг 32.1% 57.5% 311 г
Магний, Mg 25.12 мг 400 мг 6.3% 11.3% 1592 г
Натрий, Na 108.45 мг 1300 мг 8.3% 14.9% 1199 г
Сера, S 88.91 мг 1000 мг 8.9% 15.9% 1125 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 24.4% 738 г
Хлор, Cl 68.34 мг 2300 мг 3% 5.4% 3366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.8 мкг ~
Бор, B 188.1 мкг ~
Ванадий, V 5.51 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 9.5% 1901 г
Йод, I 10.31 мкг 150 мкг 6.9% 12.4% 1455 г
Кобальт, Co 8.746 мкг 10 мкг 87.5% 156.8% 114 г
Литий, Li 2.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 12.4% 1442 г
Медь, Cu 99.19 мкг 1000 мкг 9.9% 17.7% 1008 г
Молибден, Mo 7.051 мкг 70 мкг 10.1% 18.1% 993 г
Никель, Ni 6.583 мкг ~
Рубидий, Rb 62.7 мкг ~
Селен, Se 8.283 мкг 55 мкг 15.1% 27.1% 664 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 164.06 мкг 4000 мкг 4.1% 7.3% 2438 г
Хром, Cr 21.5 мкг 50 мкг 43% 77.1% 233 г
Цинк, Zn 0.4832 мг 12 мг 4% 7.2% 2483 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.115 г от 0.9 до 3.7 г 12.8% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.265 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.8%

Энергетическая ценность Камбала тушеный с овощами 001 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».