| Капуста белокочанная (Тушение) | 673 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 646 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 18.5% | 567 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.5% | 2333 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.1 мкг | 900 мкг | 25.6% | 26.9% | 391 г |
| бета Каротин | 1.172 мг | 5 мг | 23.4% | 24.6% | 427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 1.5% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.873 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.9% | 2689 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.62 мг | 90 мг | 17.4% | 18.3% | 576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 5.1% | 2063 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.1 мкг | 120 мкг | 37.6% | 39.6% | 266 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5352 мг | 20 мг | 32.7% | 34.4% | 306 г |
| Ниацин | 5.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.62 мг | 2500 мг | 13.5% | 14.2% | 740 г |
| Кальций, Ca | 35.45 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.7% | 2821 г |
| Кремний, Si | 0.051 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Магний, Mg | 58.31 мг | 400 мг | 14.6% | 15.4% | 686 г |
| Натрий, Na | 39.16 мг | 1300 мг | 3% | 3.2% | 3320 г |
| Сера, S | 25.6 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3906 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 14.6% | 719 г |
| Хлор, Cl | 22.9 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 7.1% | 1503 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 6.996 мкг | 10 мкг | 70% | 73.7% | 143 г |
| Литий, Li | 0.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1284 мг | 2 мг | 6.4% | 6.7% | 1558 г |
| Медь, Cu | 96.42 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 10.1% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 12.027 мкг | 70 мкг | 17.2% | 18.1% | 582 г |
| Никель, Ni | 8.84 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21154 г |
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52288 г |
| Хром, Cr | 16.87 мкг | 50 мкг | 33.7% | 35.5% | 296 г |
| Цинк, Zn | 1.0039 мг | 12 мг | 8.4% | 8.8% | 1195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.75 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.141 г | ~ | |||
| Лизин | 1.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.769 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.19 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.542 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.76 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность солянка составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».