Рецепт Хлеб рисово-нутовый бездрожжевой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб рисово-нутовый бездрожжевой

мука рисовая белая цельнозерновая	130 г
мука нутовая цельнозерновая	130 г
крахмал тапиоковый 100% органик	50 г
псиллиум	26 г
соль чёрная гималайская	4 г
уксус из берёзового сока	30 г
сироп топинамбура натуральный	24 г
Пищевая сода	7 г
Вода водопроводная питьевая	450 г
масло горчичное Горлинка	39 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб рисово-нутовый бездрожжевой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	261.1 ккал	1684 ккал	15.5%	5.9%	645 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	3.2%	1206 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	5.6%	691 г
Углеводы	39.6 г	219 г	18.1%	6.9%	553 г
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	7.9%	488 г
Вода	39.9 г	2273 г	1.8%	0.7%	5697 г
Зола	0.5 г	~
Макроэлементы
Калий, K	0.07 мг	2500 мг			3571429 г
Кальций, Ca	2.7 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	37037 г
Кремний, Si	2.588 мг	30 мг	8.6%	3.3%	1159 г
Магний, Mg	1.02 мг	400 мг	0.3%	0.1%	39216 г
Натрий, Na	365.58 мг	1300 мг	28.1%	10.8%	356 г
Хлор, Cl	18.32 мг	2300 мг	0.8%	0.3%	12555 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.128 мг	18 мг	0.7%	0.3%	14063 г
Йод, I	0.52 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	28846 г
Медь, Cu	8.06 мкг	1000 мкг	0.8%	0.3%	12407 г
Селен, Se	0.002 мкг	55 мкг			2750000 г
Фтор, F	57.13 мкг	4000 мкг	1.4%	0.5%	7002 г
Цинк, Zn	0.008 мг	12 мг	0.1%		150000 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.973 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	38.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.225 г	от 4.7 до 16.8 г	47.3%	18.1%
Насыщенные жирные кислоты	0.278 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.128 г	min 16.8 г	18.6%	7.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.334 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.1%

Энергетическая ценность Хлеб рисово-нутовый бездрожжевой составляет 261,1 кКал.

Порция = 62 гр (161.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок