Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый с сыром

Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 120 г
Сыр Сулугуни 45% 56 г
Сыр Моцарелла 42% [La Paulina] 54 г
Сардельки Любительские [Зельгрос] 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.6% 3304 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 12% 1556 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.4% 7552 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.7% 4000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 7.5% 2503 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В4, холин 2.57 мг 500 мг 0.5% 0.9% 19455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 2.1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.836 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 47847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.8% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.4% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12531 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3223 мг 20 мг 1.6% 3% 6205 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.43 мг 2500 мг 1.5% 2.8% 6679 г
Кальций, Ca 4.92 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 20325 г
Кремний, Si 4.394 мг 30 мг 14.6% 27.4% 683 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 4.5% 4167 г
Натрий, Na 1.06 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 122642 г
Сера, S 5.56 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17986 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 3.2% 5755 г
Хлор, Cl 4.76 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 48319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 10.28 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 3.2% 6000 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 57692 г
Кобальт, Co 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 6% 3165 г
Литий, Li 2.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.4% 2985 г
Медь, Cu 31.31 мкг 1000 мкг 3.1% 5.8% 3194 г
Молибден, Mo 2.879 мкг 70 мкг 4.1% 7.7% 2431 г
Никель, Ni 0.518 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 24229 г
Стронций, Sr 12.23 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 84.71 мкг 4000 мкг 2.1% 3.9% 4722 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12500 г
Цинк, Zn 0.0953 мг 12 мг 0.8% 1.5% 12592 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый с сыром составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».