| Говядина, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая | 350 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 200 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 170 г |
| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 130 г |
| Соевый соус | 130 г |
| Соус, терияки, готовый к употреблению | 34 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.5% | 1101 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.5% | 800 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 5% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 17.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.3 мкг | 900 мкг | 27.6% | 16.6% | 362 г |
| бета Каротин | 1.49 мг | 5 мг | 29.8% | 17.9% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 44.67 мг | 500 мг | 8.9% | 5.4% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 2.8% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 6.7% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.052 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.039 мкг | 3 мкг | 34.6% | 20.8% | 289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.83 мг | 90 мг | 25.4% | 15.3% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 2.3% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.9% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3647 мг | 20 мг | 6.8% | 4.1% | 1466 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.46 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.8% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 21.28 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4699 г |
| Кремний, Si | 11.57 мг | 30 мг | 38.6% | 23.2% | 259 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 3.6% | 1705 г |
| Натрий, Na | 763.15 мг | 1300 мг | 58.7% | 35.3% | 170 г |
| Сера, S | 64.45 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.9% | 1552 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 6.7% | 891 г |
| Хлор, Cl | 9.99 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.478 мг | 18 мг | 8.2% | 4.9% | 1218 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.959 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5.8% | 1043 г |
| Литий, Li | 7.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2008 мг | 2 мг | 10% | 6% | 996 г |
| Медь, Cu | 78.81 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.8% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 3.498 мкг | 70 мкг | 5% | 3% | 2001 г |
| Никель, Ni | 1.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.499 мкг | 55 мкг | 11.8% | 7.1% | 846 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 1.8625 мг | 12 мг | 15.5% | 9.3% | 644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.729 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.5% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.533 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.774 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.824 г | min 16.8 г | 16.8% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».