| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 80 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 70 г |
| Сахар песок | 140 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.8 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 500 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2.7% | 1101 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 5% | 596 г |
| Углеводы | 56.5 г | 219 г | 25.8% | 7.7% | 388 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.8% | 1053 г |
| Вода | 23.6 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9631 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 2.3% | 1324 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.3% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 49.56 мг | 500 мг | 9.9% | 2.9% | 1009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 1.7% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.19 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.1% | 2633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.9% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.936 мг | 15 мг | 6.2% | 1.8% | 1603 г |
| Витамин Н, биотин | 2.802 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.7% | 1784 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9291 мг | 20 мг | 9.6% | 2.9% | 1037 г |
| Ниацин | 0.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.1 мг | 2500 мг | 11.6% | 3.4% | 862 г |
| Кальций, Ca | 113.75 мг | 1000 мг | 11.4% | 3.4% | 879 г |
| Кремний, Si | 2.1 мг | 30 мг | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Магний, Mg | 11.23 мг | 400 мг | 2.8% | 0.8% | 3562 г |
| Натрий, Na | 120.97 мг | 1300 мг | 9.3% | 2.8% | 1075 г |
| Сера, S | 53.44 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.6% | 1871 г |
| Фосфор, P | 205.8 мг | 800 мг | 25.7% | 7.6% | 389 г |
| Хлор, Cl | 188.53 мг | 2300 мг | 8.2% | 2.4% | 1220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 555.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 1.8% | 1692 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 1.675 мкг | 10 мкг | 16.8% | 5% | 597 г |
| Марганец, Mn | 0.3112 мг | 2 мг | 15.6% | 4.6% | 643 г |
| Медь, Cu | 61.3 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 1.8% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 7.743 мкг | 70 мкг | 11.1% | 3.3% | 904 г |
| Никель, Ni | 1.155 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.658 мкг | 55 мкг | 10.3% | 3.1% | 972 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22663 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.5158 мг | 12 мг | 4.3% | 1.3% | 2326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.446 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.452 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.282 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.129 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.159 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.181 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.837 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.78 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.764 г | min 16.8 г | 16.5% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Молочный коржик составляет 336,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».