Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак лаваш с яичницей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак лаваш с яичницей

Лаваш, из цельного зерна 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Авокадо 40 г
Овощ временный 25 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак лаваш с яичницей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.7 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.8% 760 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.1% 566 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.5% 1490 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.3% 625 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 5.8% 895 г
Ретинол 0.093 мг ~
альфа Каротин 5.189 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
бета Криптоксантин 6.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.919 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.6% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6.7% 776 г
Витамин В4, холин 91.11 мг 500 мг 18.2% 9.4% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.975 мг 5 мг 19.5% 10.1% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.1% 1015 г
Витамин В9, фолаты 32.229 мкг 400 мкг 8.1% 4.2% 1241 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 4.9% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.779 мкг 10 мкг 7.8% 4% 1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 2.9% 1752 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.578 мкг 50 мкг 13.2% 6.8% 760 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2.5% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.687 мг 20 мг 13.4% 6.9% 744 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.28 мг 2500 мг 9.5% 4.9% 1054 г
Кальций, Ca 133.87 мг 1000 мг 13.4% 6.9% 747 г
Кремний, Si 4.054 мг 30 мг 13.5% 7% 740 г
Магний, Mg 35.81 мг 400 мг 9% 4.6% 1117 г
Натрий, Na 276.11 мг 1300 мг 21.2% 10.9% 471 г
Сера, S 113.92 мг 1000 мг 11.4% 5.9% 878 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 12% 430 г
Хлор, Cl 231.81 мг 2300 мг 10.1% 5.2% 992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.852 мг 18 мг 10.3% 5.3% 972 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2412 г
Кобальт, Co 3.255 мкг 10 мкг 32.6% 16.8% 307 г
Марганец, Mn 0.5362 мг 2 мг 26.8% 13.8% 373 г
Медь, Cu 161.19 мкг 1000 мкг 16.1% 8.3% 620 г
Молибден, Mo 2.215 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3160 г
Никель, Ni 0.149 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 23.421 мкг 55 мкг 42.6% 22% 235 г
Фтор, F 19.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20844 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3676 г
Цинк, Zn 1.4684 мг 12 мг 12.2% 6.3% 817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.099 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 1.643 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.473 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.542 г от 4.7 до 16.8 г 32.8% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.72 мг max 300 мг
Кампестерол 1.081 мг ~
Стигмастерол 0.432 мг ~
бета Ситостерол 16.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.102 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.362 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.574 г min 16.8 г 27.2% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.631 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Завтрак лаваш с яичницей составляет 193,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».