| Куриная грудка (филе) | 850 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 430 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 246 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 11.5% | 571 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.8% | 554 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3157 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2% | 3273 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 46.44 мг | 500 мг | 9.3% | 6.1% | 1077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 16% | 409 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 14.5% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.136 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.8% | 1729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.63 мг | 90 мг | 16.3% | 10.7% | 615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 2.759 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.6% | 1812 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0196 мг | 20 мг | 25.1% | 16.5% | 398 г |
| Ниацин | 6.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.8% | 744 г |
| Кальций, Ca | 16.32 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6127 г |
| Кремний, Si | 0.517 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 5803 г |
| Магний, Mg | 60.1 мг | 400 мг | 15% | 9.9% | 666 г |
| Натрий, Na | 37.58 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.9% | 3459 г |
| Сера, S | 124.58 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.2% | 803 г |
| Фосфор, P | 138.8 мг | 800 мг | 17.4% | 11.4% | 576 г |
| Хлор, Cl | 41.93 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.691 мг | 18 мг | 9.4% | 6.2% | 1064 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 6.983 мкг | 10 мкг | 69.8% | 45.9% | 143 г |
| Литий, Li | 0.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2772 мг | 2 мг | 13.9% | 9.1% | 722 г |
| Медь, Cu | 189.21 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 12.4% | 529 г |
| Молибден, Mo | 5.891 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.5% | 1188 г |
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.322 мкг | 55 мкг | 29.7% | 19.5% | 337 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.97 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6063 г |
| Хром, Cr | 14.45 мкг | 50 мкг | 28.9% | 19% | 346 г |
| Цинк, Zn | 0.8972 мг | 12 мг | 7.5% | 4.9% | 1337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.032 г | ~ | |||
| Лизин | 1.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.683 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.369 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.084 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.082 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.402 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.377 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.419 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.233 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.612 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.619 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.951 г | min 16.8 г | 11.6% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченное куриное филе с грибами составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».