Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 925 г
Лук репчатый (Тушение) 121 г
Морковь (Тушение) 83 г
Рис белый, крупа рисовая 150 г
Перец сладкий красный (Тушение) 72 г
Подсолнечное масло 10 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 16.7% 494 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3% 2800 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.9% 2066 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 11.5% 715 г
бета Каротин 0.741 мг 5 мг 14.8% 12.2% 675 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.2% 2571 г
Витамин В4, холин 60.8 мг 500 мг 12.2% 10% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.935 мг 5 мг 18.7% 15.4% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.504 мг 2 мг 25.2% 20.7% 397 г
Витамин В9, фолаты 8.705 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4595 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 11.68 мг 90 мг 13% 10.7% 771 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 4.2% 1948 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10799 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 16.5% 498 г
Витамин РР, НЭ 5.1816 мг 20 мг 25.9% 21.3% 386 г
Ниацин 6.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.67 мг 2500 мг 12.1% 10% 823 г
Кальций, Ca 24.7 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4049 г
Кремний, Si 29.218 мг 30 мг 97.4% 80.1% 103 г
Магний, Mg 65.09 мг 400 мг 16.3% 13.4% 615 г
Натрий, Na 41.13 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3161 г
Сера, S 153.65 мг 1000 мг 15.4% 12.7% 651 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 13.4% 614 г
Хлор, Cl 64.54 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.5 мкг ~
Бор, B 99.7 мкг ~
Ванадий, V 20.46 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 5.8% 1439 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5906 г
Кобальт, Co 7.045 мкг 10 мкг 70.5% 58% 142 г
Литий, Li 4.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.2269 мг 2 мг 11.3% 9.3% 881 г
Медь, Cu 113.72 мкг 1000 мкг 11.4% 9.4% 879 г
Молибден, Mo 11.15 мкг 70 мкг 15.9% 13.1% 628 г
Никель, Ni 5.649 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 11.92 мкг 55 мкг 21.7% 17.8% 461 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 2.05 мкг ~
Фтор, F 90.19 мкг 4000 мкг 2.3% 1.9% 4435 г
Хром, Cr 17 мкг 50 мкг 34% 28% 294 г
Цинк, Zn 1.1738 мг 12 мг 9.8% 8.1% 1022 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 1.25 г ~
Валин 0.893 г ~
Гистидин* 0.865 г ~
Изолейцин 0.774 г ~
Лейцин 1.348 г ~
Лизин 1.73 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.599 г ~
Треонин 0.75 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.736 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.359 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.895 г ~
Аспарагиновая кислота 1.356 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.636 г ~
Глутаминовая кислота 2.041 г ~
Пролин 0.698 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.622 г ~
Цистеин 0.296 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.567 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.425 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 121,6 кКал.

  • Порция = 104 гр (126.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов