| Морковь | 185 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Огурец парниковый | 110 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5182 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.3% | 6909 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.1% | 4308 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 23.1% | 1333 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 745.6 мкг | 900 мкг | 82.8% | 254.8% | 121 г |
| альфа Каротин | 0.399 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.511 мг | 5 мг | 90.2% | 277.5% | 111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.162 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 9.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 4.6% | 6579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 12% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 23.1% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.739 мкг | 400 мкг | 8.9% | 27.4% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.16 мг | 90 мг | 15.7% | 48.3% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 7.4% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.5% | 11933 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 67.4% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6317 мг | 20 мг | 3.2% | 9.8% | 3166 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.91 мг | 2500 мг | 8.5% | 26.2% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 44.45 мг | 1000 мг | 4.4% | 13.5% | 2250 г |
| Кремний, Si | 20.868 мг | 30 мг | 69.6% | 214.2% | 144 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 17.2% | 1794 г |
| Натрий, Na | 12.91 мг | 1300 мг | 1% | 3.1% | 10070 г |
| Сера, S | 8.43 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 11862 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 14.8% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 28.75 мг | 2300 мг | 1.3% | 4% | 8000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.497 мг | 18 мг | 2.8% | 8.6% | 3622 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.7% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 0.958 мкг | 10 мкг | 9.6% | 29.5% | 1044 г |
| Литий, Li | 2.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 25.8% | 1198 г |
| Медь, Cu | 52.91 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 16.3% | 1890 г |
| Молибден, Mo | 7.605 мкг | 70 мкг | 10.9% | 33.5% | 920 г |
| Никель, Ni | 2.218 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16082 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 19427 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 9.2% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.2834 мг | 12 мг | 2.4% | 7.4% | 4234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.198 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.228 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковь-пекинская капуста-огурец составляет 32,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».