| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Пищевая сода | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 930 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 430 г |
| Подсолнечное масло | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 356.8 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 472 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.7% | 1027 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 10.2% | 275 г |
| Углеводы | 35.8 г | 219 г | 16.3% | 4.6% | 612 г |
| Углеводы (общие) | 31 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.8% | 1538 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.3% | 2244 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 1.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 2.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 57.76 мг | 500 мг | 11.6% | 3.3% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 3% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 1.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.257 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1% | 2806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 3.4% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.6% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.815 мг | 15 мг | 52.1% | 14.6% | 192 г |
| Витамин Н, биотин | 5.048 мкг | 50 мкг | 10.1% | 2.8% | 990 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0638 мг | 20 мг | 10.3% | 2.9% | 969 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.58 мг | 2500 мг | 7% | 2% | 1432 г |
| Кальций, Ca | 110.02 мг | 1000 мг | 11% | 3.1% | 909 г |
| Кремний, Si | 1.483 мг | 30 мг | 4.9% | 1.4% | 2023 г |
| Магний, Mg | 18.32 мг | 400 мг | 4.6% | 1.3% | 2183 г |
| Натрий, Na | 451.51 мг | 1300 мг | 34.7% | 9.7% | 288 г |
| Сера, S | 65.46 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.8% | 1528 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 4.3% | 659 г |
| Хлор, Cl | 461.23 мг | 2300 мг | 20.1% | 5.6% | 499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 429.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 1.2% | 2320 г |
| Йод, I | 9.5 мкг | 150 мкг | 6.3% | 1.8% | 1579 г |
| Кобальт, Co | 2.267 мкг | 10 мкг | 22.7% | 6.4% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.2193 мг | 2 мг | 11% | 3.1% | 912 г |
| Медь, Cu | 55.48 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.5% | 1802 г |
| Молибден, Mo | 9.823 мкг | 70 мкг | 14% | 3.9% | 713 г |
| Никель, Ni | 0.816 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.674 мкг | 55 мкг | 10.3% | 2.9% | 969 г |
| Стронций, Sr | 13.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13822 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.5% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.6795 мг | 12 мг | 5.7% | 1.6% | 1766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.222 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.787 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.082 г | min 16.8 г | 30.3% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 97.4% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 356,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».