Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Морковный ( мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Морковный ( мой)

Морковь 125 г
Яблоко 220 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Кедровый орех пиния, сушеный 22 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Морковный ( мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6% 1689 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.6% 949 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.9% 3476 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.6% 1176 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2845 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 541 мкг 900 мкг 60.1% 60.9% 166 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 2.823 мг 5 мг 56.5% 57.2% 177 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 8.9% 1139 г
Витамин В4, холин 74.45 мг 500 мг 14.9% 15.1% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 9.4% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.266 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5505 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 5% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 6.68 мг 90 мг 7.4% 7.5% 1347 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 6.3% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4261 г
Витамин Н, биотин 5.962 мкг 50 мкг 11.9% 12.1% 839 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.2548 мг 20 мг 6.3% 6.4% 1594 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.96 мг 2500 мг 9.2% 9.3% 1082 г
Кальций, Ca 30.1 мг 1000 мг 3% 3% 3322 г
Кремний, Si 6.639 мг 30 мг 22.1% 22.4% 452 г
Магний, Mg 25.77 мг 400 мг 6.4% 6.5% 1552 г
Натрий, Na 56.86 мг 1300 мг 4.4% 4.5% 2286 г
Сера, S 57.84 мг 1000 мг 5.8% 5.9% 1729 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 9.3% 1087 г
Хлор, Cl 59.5 мг 2300 мг 2.6% 2.6% 3866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.3 мкг ~
Бор, B 146.9 мкг ~
Ванадий, V 24.68 мкг ~
Железо, Fe 1.899 мг 18 мг 10.6% 10.7% 948 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 5.2% 1966 г
Кобальт, Co 3.697 мкг 10 мкг 37% 37.5% 270 г
Литий, Li 1.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.2515 мг 2 мг 12.6% 12.8% 795 г
Медь, Cu 129.51 мкг 1000 мкг 13% 13.2% 772 г
Молибден, Mo 8.807 мкг 70 мкг 12.6% 12.8% 795 г
Никель, Ni 8.361 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 9.094 мкг 55 мкг 16.5% 16.7% 605 г
Стронций, Sr 3.42 мкг ~
Фтор, F 31.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12658 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 7% 1441 г
Цинк, Zn 0.6431 мг 12 мг 5.4% 5.5% 1866 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.438 г от 4.7 до 16.8 г 30.6% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.273 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.079 г min 16.8 г 12.4% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.447 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Салат Морковный ( мой) составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».