Мой здоровый рацион

Рецепт Телапия в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Телапия в кляре

Филе Телапии [Agama] 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телапия в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 15.2% 442 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.6% 889 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.8% 3712 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3261 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 5.6% 1192 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.4% 1241 г
Витамин В4, холин 81.13 мг 500 мг 16.2% 10.9% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 6% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.444 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9001 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 4.5% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин Н, биотин 6.677 мкг 50 мкг 13.4% 9% 749 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4032 мг 20 мг 7% 4.7% 1425 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.02 мг 2500 мг 2.2% 1.5% 4544 г
Кальций, Ca 19.21 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5206 г
Кремний, Si 0.323 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9288 г
Магний, Mg 5.16 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7752 г
Натрий, Na 43.5 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 2989 г
Сера, S 62.42 мг 1000 мг 6.2% 4.2% 1602 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 5.8% 1161 г
Хлор, Cl 51.94 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.26 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 3.4% 1978 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2664 г
Кобальт, Co 3.355 мкг 10 мкг 33.6% 22.6% 298 г
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3617 г
Медь, Cu 34.84 мкг 1000 мкг 3.5% 2.3% 2870 г
Молибден, Mo 2.944 мкг 70 мкг 4.2% 2.8% 2378 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 9.794 мкг 55 мкг 17.8% 11.9% 562 г
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 19.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20492 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3401 г
Цинк, Zn 0.4145 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.772 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.19 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.602 г min 16.8 г 15.5% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Телапия в кляре составляет 149 кКал.

  • Порция = 155 гр (231 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов