| Соус томатный | 55 г |
| Морковь, красная | 44 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Куриная грудка (филе) | 540 г |
| Красная фасоль консервированная | 180 г |
| Капуста белокочанная | 773 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 18.6% | 528 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.3% | 1176 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 2.8% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.5 мкг | 900 мкг | 15.7% | 15.4% | 636 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 10.2% | 958 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.452 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4% | 2431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.19 мг | 90 мг | 49.1% | 48.2% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.9 мкг | 120 мкг | 44.9% | 44.1% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1367 мг | 20 мг | 30.7% | 30.2% | 326 г |
| Ниацин | 6.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.35 мг | 2500 мг | 16% | 15.7% | 624 г |
| Кальций, Ca | 41.49 мг | 1000 мг | 4.1% | 4% | 2410 г |
| Кремний, Si | 0.005 мг | 30 мг | 600000 г | ||
| Магний, Mg | 57.56 мг | 400 мг | 14.4% | 14.1% | 695 г |
| Натрий, Na | 41.21 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.1% | 3155 г |
| Сера, S | 29.95 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3339 г |
| Фосфор, P | 115.6 мг | 800 мг | 14.5% | 14.2% | 692 г |
| Хлор, Cl | 27.69 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 7.1% | 1399 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 6.828 мкг | 10 мкг | 68.3% | 67.1% | 146 г |
| Литий, Li | 0.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 7.1% | 1387 г |
| Медь, Cu | 101.15 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9.9% | 989 г |
| Молибден, Mo | 12.502 мкг | 70 мкг | 17.9% | 17.6% | 560 г |
| Никель, Ni | 10.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24444 г |
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Хром, Cr | 15.91 мкг | 50 мкг | 31.8% | 31.2% | 314 г |
| Цинк, Zn | 0.9716 мг | 12 мг | 8.1% | 8% | 1235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.964 г | ~ | |||
| Валин | 0.682 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.669 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лизин | 1.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.67 г | ~ | |||
| Аланин | 0.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.406 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с мясом составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».