Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с мойвой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с мойвой в мультиварке

Мойва осенняя 147 г
Яичный белок куриный 174 г
Приправа французкие травы 1 г
Куринный бульон приправа 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с мойвой в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 12.8% 463 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12% 496 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3238 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 2.4% 2446 г
Ретинол 0.037 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.534 мг 1.8 мг 29.7% 17.6% 337 г
Витамин В4, холин 28.28 мг 500 мг 5.7% 3.4% 1768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.1% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.21 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3568 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 3.6% 1632 г
Витамин Н, биотин 5.075 мкг 50 мкг 10.2% 6% 985 г
Витамин РР, НЭ 4.38 мг 20 мг 21.9% 13% 457 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.83 мг 2500 мг 11.5% 6.8% 869 г
Кальций, Ca 25.62 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3903 г
Магний, Mg 24.9 мг 400 мг 6.2% 3.7% 1606 г
Натрий, Na 179.9 мг 1300 мг 13.8% 8.2% 723 г
Сера, S 221.33 мг 1000 мг 22.1% 13.1% 452 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 12.3% 480 г
Хлор, Cl 225.76 мг 2300 мг 9.8% 5.8% 1019 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 1.2% 5085 г
Йод, I 35.7 мкг 150 мкг 23.8% 14.1% 420 г
Кобальт, Co 5.625 мкг 10 мкг 56.3% 33.3% 178 г
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5602 г
Медь, Cu 166.33 мкг 1000 мкг 16.6% 9.8% 601 г
Молибден, Mo 5.35 мкг 70 мкг 7.6% 4.5% 1308 г
Никель, Ni 3.675 мкг ~
Селен, Se 14.5 мкг 55 мкг 26.4% 15.6% 379 г
Фтор, F 263.38 мкг 4000 мкг 6.6% 3.9% 1519 г
Хром, Cr 35.86 мкг 50 мкг 71.7% 42.4% 139 г
Цинк, Zn 0.829 мг 12 мг 6.9% 4.1% 1448 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.958 г ~
Валин 0.941 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.806 г ~
Лейцин 1.463 г ~
Лизин 1.161 г ~
Метионин 0.548 г ~
Метионин + Цистеин 0.856 г ~
Треонин 0.722 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.829 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.984 г ~
Аспарагиновая кислота 1.467 г ~
Глицин 0.718 г ~
Глутаминовая кислота 1.928 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.9 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.882 г от 0.9 до 3.7 г 98% 58%
Омега-6 жирные кислоты 0.141 г от 4.7 до 16.8 г 3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.083 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.864 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.462 г min 16.8 г 38.5% 22.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.697 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.795 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.023 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.355 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.067 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.41 г ~

Энергетическая ценность Омлет с мойвой в мультиварке составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».