| Треска (Тушение) | 519 г |
| Манная крупа (Запекание) | 40 г |
| Картофельный крахмал | 20 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 12.6% | 452 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.9% | 824 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.9% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3585 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.1% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 62.1 мг | 500 мг | 12.4% | 7.1% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 3.8% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.992 мкг | 400 мкг | 4% | 2.3% | 2501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.539 мкг | 3 мкг | 51.3% | 29.3% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.6% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.596 мг | 15 мг | 24% | 13.7% | 417 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.531 мкг | 50 мкг | 19.1% | 10.9% | 525 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.79 мг | 20 мг | 29% | 16.6% | 345 г |
| Ниацин | 2.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.22 мг | 2500 мг | 14.8% | 8.5% | 673 г |
| Кальций, Ca | 36.07 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2772 г |
| Кремний, Si | 0.46 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Магний, Mg | 34.59 мг | 400 мг | 8.6% | 4.9% | 1156 г |
| Натрий, Na | 78.94 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.5% | 1647 г |
| Сера, S | 204.44 мг | 1000 мг | 20.4% | 11.7% | 489 г |
| Фосфор, P | 231 мг | 800 мг | 28.9% | 16.5% | 346 г |
| Хлор, Cl | 143.53 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.5% | 1602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 2.5% | 2258 г |
| Йод, I | 61.53 мкг | 150 мкг | 41% | 23.4% | 244 г |
| Кобальт, Co | 30.217 мкг | 10 мкг | 302.2% | 172.8% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.1583 мг | 2 мг | 7.9% | 4.5% | 1263 г |
| Медь, Cu | 169.17 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 9.7% | 591 г |
| Молибден, Mo | 4.637 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.8% | 1510 г |
| Никель, Ni | 9.366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.894 мкг | 55 мкг | 32.5% | 18.6% | 307 г |
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 661.42 мкг | 4000 мкг | 16.5% | 9.4% | 605 г |
| Хром, Cr | 51.92 мкг | 50 мкг | 103.8% | 59.3% | 96 г |
| Цинк, Zn | 1.1156 мг | 12 мг | 9.3% | 5.3% | 1076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.11 г | ~ | |||
| Валин | 1.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.501 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лизин | 1.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.755 г | ~ | |||
| Треонин | 0.986 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.911 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.992 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.765 г | ~ | |||
| Глицин | 0.733 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.907 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.165 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.3% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 45% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.319 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.836 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 37% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески постные составляет 174,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».