Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельные вафли гб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельные вафли гб

Картофель 940 г
Яйцо куриное 99 г
Мука пшеничная хлебопекарная 86 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные вафли гб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.8% 1520 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.3% 1077 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 7% 811 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.9% 1176 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 2.3% 2507 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 5.8% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.4% 1304 г
Витамин В4, холин 44.27 мг 500 мг 8.9% 5.1% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 5.9% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 10.7% 538 г
Витамин В9, фолаты 10.331 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3872 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 23.65 мг 90 мг 26.3% 15.1% 381 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.577 мг 15 мг 10.5% 6% 951 г
Витамин Н, биотин 2.634 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1898 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.5766 мг 20 мг 12.9% 7.4% 776 г
Ниацин 1.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 689.03 мг 2500 мг 27.6% 15.8% 363 г
Кальций, Ca 18.67 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5356 г
Кремний, Si 59.119 мг 30 мг 197.1% 112.9% 51 г
Магний, Mg 28.69 мг 400 мг 7.2% 4.1% 1394 г
Натрий, Na 22.6 мг 1300 мг 1.7% 1% 5752 г
Сера, S 59.75 мг 1000 мг 6% 3.4% 1674 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 6.6% 864 г
Хлор, Cl 88.01 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1016.9 мкг ~
Бор, B 136 мкг ~
Ванадий, V 176.18 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 4.4% 1309 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 3.2% 1786 г
Кобальт, Co 7.157 мкг 10 мкг 71.6% 41% 140 г
Литий, Li 91.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.2046 мг 2 мг 10.2% 5.8% 978 г
Медь, Cu 175.87 мкг 1000 мкг 17.6% 10.1% 569 г
Молибден, Mo 10.206 мкг 70 мкг 14.6% 8.4% 686 г
Никель, Ni 5.912 мкг ~
Рубидий, Rb 591.2 мкг ~
Селен, Se 4.14 мкг 55 мкг 7.5% 4.3% 1329 г
Стронций, Sr 10.97 мкг ~
Фтор, F 42.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9452 г
Хром, Cr 12.32 мкг 50 мкг 24.6% 14.1% 406 г
Цинк, Zn 0.5639 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2128 г
Цирконий, Zr 3.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.851 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 1.386 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.123 г от 0.9 до 3.7 г 13.7% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.197 г от 4.7 до 16.8 г 46.7% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.833 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.564 г min 16.8 г 9.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.298 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Картофельные вафли гб составляет 174,6 кКал.

  • Порция = 265 гр (462.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».