Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца быстрая на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца быстрая на кефире

Кефир 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Рисовая мука, белая 64 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное вымороженное 30 г
Томатная паста ЯАП Вкусвилл 20 г
Моцарелла для пиццы Перекресток 15 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 44 г
Перец сладкий красный (Запекание) 26 г
Лук репчатый (Запекание) 15 г
Брокколи (Запекание) 44 г
Айсберг (салат кочанный) 19 г
Базилик, сушеный 0.1 г
Способ приготовления

Тесто не вкусное. По консистенции, как клеклые сырники

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца быстрая на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.7% 1520 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8% 700 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5.3% 1053 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3568 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 3.4% 1661 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.151 мкг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.8% 3086 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.017 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.6% 1538 г
Витамин В4, холин 43.05 мг 500 мг 8.6% 4.8% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 4.3% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 8.977 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4456 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 4.4% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 5% 1106 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3937 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.4% 1650 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 4.1% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.3136 мг 20 мг 6.6% 3.7% 1523 г
Ниацин 0.287 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.85 мг 2500 мг 5.5% 3.1% 1814 г
Кальций, Ca 65.5 мг 1000 мг 6.6% 3.7% 1527 г
Кремний, Si 1.887 мг 30 мг 6.3% 3.5% 1590 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 2% 2829 г
Натрий, Na 44.46 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2924 г
Сера, S 50.13 мг 1000 мг 5% 2.8% 1995 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 6.1% 918 г
Хлор, Cl 57.46 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 4003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.5 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 11.99 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 1.8% 3005 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3659 г
Кобальт, Co 1.991 мкг 10 мкг 19.9% 11.1% 502 г
Литий, Li 5.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.2537 мг 2 мг 12.7% 7.1% 788 г
Медь, Cu 56.57 мкг 1000 мкг 5.7% 3.2% 1768 г
Молибден, Mo 4.427 мкг 70 мкг 6.3% 3.5% 1581 г
Никель, Ni 1.404 мкг ~
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 5.974 мкг 55 мкг 10.9% 6.1% 921 г
Стронций, Sr 5.53 мкг ~
Титан, Ti 1.46 мкг ~
Фтор, F 16.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24737 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2674 г
Цинк, Zn 0.5727 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2095 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.277 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.332 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.916 г min 16.8 г 5.5% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пицца быстрая на кефире составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».