Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Шарлотка с яблоками

Яйцо куриное (Запекание) 216 г
Мед пчелиный 40 г
Яблоко (Запекание) 170 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Рисовая мука, белая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Шарлотка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.1% 1013 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.1% 1018 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 6.7% 768 г
Углеводы (общие) 22.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3995 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 6.5% 796 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.2% 826 г
Витамин В4, холин 112.24 мг 500 мг 22.4% 11.5% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 8.6% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.87 мкг 400 мкг 2% 1% 5083 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 4.1% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 4.9% 1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4261 г
Витамин Н, биотин 9.332 мкг 50 мкг 18.7% 9.6% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9719 мг 20 мг 9.9% 5.1% 1014 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.02 мг 2500 мг 11.4% 5.9% 874 г
Кальций, Ca 82.24 мг 1000 мг 8.2% 4.2% 1216 г
Кремний, Si 0.644 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4658 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2803 г
Натрий, Na 75.39 мг 1300 мг 5.8% 3% 1724 г
Сера, S 95.33 мг 1000 мг 9.5% 4.9% 1049 г
Фосфор, P 192.7 мг 800 мг 24.1% 12.4% 415 г
Хлор, Cl 76.56 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 2.107 мг 18 мг 11.7% 6% 854 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 3% 1699 г
Кобальт, Co 5.106 мкг 10 мкг 51.1% 26.3% 196 г
Литий, Li 0.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.2327 мг 2 мг 11.6% 6% 859 г
Медь, Cu 128.17 мкг 1000 мкг 12.8% 6.6% 780 г
Молибден, Mo 14.809 мкг 70 мкг 21.2% 10.9% 473 г
Никель, Ni 5.474 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 14.999 мкг 55 мкг 27.3% 14.1% 367 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 37.55 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10652 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 3.3% 1567 г
Цинк, Zn 0.8567 мг 12 мг 7.1% 3.7% 1401 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.865 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.432 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.273 г min 16.8 г 13.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность ПП Шарлотка с яблоками составляет 194 кКал.

  • Порция = 57 гр (110.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».