| Говядина 1 кат. (Варка) | 696 г |
| Бульон куриный | 1800 г |
| Картофель | 474 г |
| Лук репчатый | 157 г |
| Огурец парниковый | 190 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Томатная паста. Консервы | 64 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 65 г |
| Куриная грудка (филе) | 342 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.4% | 894 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.2% | 1244 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 0.193 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.504 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 30.24 мг | 500 мг | 6% | 6.1% | 1653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 6.5% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 12% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.53 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 19.1% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 5.8% | 1751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 5952 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3167 мг | 20 мг | 16.6% | 16.9% | 603 г |
| Ниацин | 2.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.97 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.4% | 981 г |
| Кальций, Ca | 10.03 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9970 г |
| Кремний, Si | 11.374 мг | 30 мг | 37.9% | 38.7% | 264 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 5.6% | 1809 г |
| Натрий, Na | 133.22 мг | 1300 мг | 10.2% | 10.4% | 976 г |
| Сера, S | 97.74 мг | 1000 мг | 9.8% | 10% | 1023 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 10.3% | 995 г |
| Хлор, Cl | 31.54 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 3.908 мкг | 10 мкг | 39.1% | 39.9% | 256 г |
| Литий, Li | 12.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 2.8% | 3731 г |
| Медь, Cu | 117.61 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 12% | 850 г |
| Молибден, Mo | 4.43 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.4% | 1580 г |
| Никель, Ni | 1.862 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.088 мкг | 55 мкг | 7.4% | 7.6% | 1345 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14399 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 11.1% | 914 г |
| Цинк, Zn | 0.9992 мг | 12 мг | 8.3% | 8.5% | 1201 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.312 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.428 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.599 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.254 г | min 16.8 г | 13.4% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».