Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на рисовой муке

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Кефир ( PENNY) 200 г
Сахар песок 25 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Рисовая мука il Molino 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.5% 1689 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.2% 812 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.1% 965 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3524 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 2.5% 2344 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В4, холин 37.92 мг 500 мг 7.6% 4.5% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.5% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.919 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 43526 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3.8% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.061 мг 15 мг 13.7% 8% 728 г
Витамин Н, биотин 3.183 мкг 50 мкг 6.4% 3.7% 1571 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5319 мг 20 мг 2.7% 1.6% 3760 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.14 мг 2500 мг 0.9% 0.5% 10804 г
Кальций, Ca 49.6 мг 1000 мг 5% 2.9% 2016 г
Магний, Mg 2.67 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14981 г
Натрий, Na 318.47 мг 1300 мг 24.5% 14.4% 408 г
Сера, S 28.55 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3503 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 2.3% 2508 г
Хлор, Cl 292.88 мг 2300 мг 12.7% 7.4% 785 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4138 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5357 г
Кобальт, Co 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 10% 585 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Медь, Cu 16.93 мкг 1000 мкг 1.7% 1% 5907 г
Молибден, Mo 1.478 мкг 70 мкг 2.1% 1.2% 4736 г
Селен, Se 4.74 мкг 55 мкг 8.6% 5% 1160 г
Фтор, F 9.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44248 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Цинк, Zn 0.1849 мг 12 мг 1.5% 0.9% 6490 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 2.947 г от 4.7 до 16.8 г 62.7% 36.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.959 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.816 г min 16.8 г 10.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.101 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блины на рисовой муке составляет 170,7 кКал.

  • Порция = 60 гр (102.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».