Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Творог влажный 4,3% жирности 120 г
Рисовая мука, коричневая 50 г
Яйцо куриное 2 С1
Мак, семя 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.9% 673 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.3% 636 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.6% 1460 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3660 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 6.3% 843 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 5.6% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 7.1% 744 г
Витамин В4, холин 96.28 мг 500 мг 19.3% 10.2% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.987 мг 5 мг 19.7% 10.4% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 5.6% 948 г
Витамин В9, фолаты 14.632 мкг 400 мкг 3.7% 2% 2734 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 6.4% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 4.3% 1229 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин Н, биотин 7.877 мкг 50 мкг 15.8% 8.3% 635 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.4643 мг 20 мг 12.3% 6.5% 812 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.51 мг 2500 мг 7% 3.7% 1433 г
Кальций, Ca 143.91 мг 1000 мг 14.4% 7.6% 695 г
Кремний, Si 2.632 мг 30 мг 8.8% 4.6% 1140 г
Магний, Mg 50.49 мг 400 мг 12.6% 6.7% 792 г
Натрий, Na 182.05 мг 1300 мг 14% 7.4% 714 г
Сера, S 154.94 мг 1000 мг 15.5% 8.2% 645 г
Фосфор, P 241 мг 800 мг 30.1% 15.9% 332 г
Хлор, Cl 58.79 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 5.2% 1011 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2044 г
Кобальт, Co 4.456 мкг 10 мкг 44.6% 23.6% 224 г
Литий, Li 0.316 мкг ~
Марганец, Mn 1.0681 мг 2 мг 53.4% 28.2% 187 г
Медь, Cu 174.84 мкг 1000 мкг 17.5% 9.2% 572 г
Молибден, Mo 2.595 мкг 70 мкг 3.7% 2% 2697 г
Никель, Ni 3.9 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 15.567 мкг 55 мкг 28.3% 14.9% 353 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 33.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11831 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2778 г
Цинк, Zn 0.9881 мг 12 мг 8.2% 4.3% 1214 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.954 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.931 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.975 г ~
Пролин 0.717 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.327 г от 4.7 до 16.8 г 49.5% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.116 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.248 г min 16.8 г 13.4% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 189,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов