| Айсберг (салат кочанный) | 150 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Морковь | 50 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.5% | 9500 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 16.2% | 824 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 5.2% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.9 мкг | 900 мкг | 30.9% | 41.5% | 324 г |
| альфа Каротин | 1.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.728 мг | 5 мг | 34.6% | 46.4% | 289 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 110.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 4.6% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.4 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 6.8% | 1961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.972 мг | 15 мг | 6.5% | 8.7% | 1543 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 24.6% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3159 мг | 20 мг | 1.6% | 2.1% | 6331 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.53 мг | 2500 мг | 6.5% | 8.7% | 1548 г |
| Кальций, Ca | 17.67 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5659 г |
| Кремний, Si | 24.533 мг | 30 мг | 81.8% | 109.8% | 122 г |
| Магний, Mg | 13.47 мг | 400 мг | 3.4% | 4.6% | 2970 г |
| Натрий, Na | 9.73 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 13361 г |
| Сера, S | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 4.6% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 18.4 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 3.6% | 3719 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 9% | 1499 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 7.2% | 1847 г |
| Медь, Cu | 37.07 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 5% | 2698 г |
| Молибден, Mo | 3.067 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.9% | 2282 г |
| Никель, Ni | 0.804 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 31792 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50955 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.1933 мг | 12 мг | 1.6% | 2.1% | 6208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.835 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.8% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.077 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.462 г | min 16.8 г | 26.6% | 35.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат - айсберг с огурцом и морковью составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».