| Морковь, красная | 140 г |
| Редис | 137 г |
| Кабачок | 130 г |
| Капуста белокочанная | 147 г |
| Имбирь, молотый | 5 г |
| Сельдерей | 21 г |
| Соевый соус Сен Сой | 8 г |
| масло виноградное | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.5% | 1514 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.9% | 1250 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 448.4 мкг | 900 мкг | 49.8% | 86.5% | 201 г |
| бета Каротин | 2.7 мг | 5 мг | 54% | 93.8% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 2.69 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 18587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 4% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 8.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.544 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5% | 3465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.71 мг | 90 мг | 26.3% | 45.7% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 9202 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 28.5% | 609 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.7205 мг | 20 мг | 3.6% | 6.3% | 2776 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.05 мг | 2500 мг | 9.3% | 16.1% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 31.43 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.4% | 3182 г |
| Магний, Mg | 19.36 мг | 400 мг | 4.8% | 8.3% | 2066 г |
| Натрий, Na | 74.88 мг | 1300 мг | 5.8% | 10.1% | 1736 г |
| Сера, S | 8.56 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11682 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 7.3% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 107.59 мг | 2300 мг | 4.7% | 8.2% | 2138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 7.3% | 2362 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.6% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 1.31 мкг | 10 мкг | 13.1% | 22.7% | 763 г |
| Литий, Li | 6.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3208 мг | 2 мг | 16% | 27.8% | 623 г |
| Медь, Cu | 52.89 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 9.2% | 1891 г |
| Молибден, Mo | 2.387 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5.9% | 2933 г |
| Никель, Ni | 6.228 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.509 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 10806 г |
| Фтор, F | 15.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25031 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 11.8% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.1586 мг | 12 мг | 1.3% | 2.3% | 7566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.627 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».