| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 120 г |
| Белая рыба, все виды | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Псилиум | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 11.8% | 461 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.6% | 467 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 11.1% | 488 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3631 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.3 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.6% | 965 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.2% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.2% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 89.69 мг | 500 мг | 17.9% | 9.7% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.064 мг | 5 мг | 21.3% | 11.6% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 10.6% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.565 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.2% | 2415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.653 мкг | 3 мкг | 55.1% | 29.9% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.514 мкг | 10 мкг | 85.1% | 46.2% | 117 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.871 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.587 мг | 15 мг | 10.6% | 5.8% | 945 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.116 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.127 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.4% | 1599 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8633 мг | 20 мг | 24.3% | 13.2% | 411 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.9 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.2% | 878 г |
| Кальций, Ca | 28.15 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
| Магний, Mg | 24.63 мг | 400 мг | 6.2% | 3.4% | 1624 г |
| Натрий, Na | 686.35 мг | 1300 мг | 52.8% | 28.7% | 189 г |
| Сера, S | 173.52 мг | 1000 мг | 17.4% | 9.4% | 576 г |
| Фосфор, P | 219.5 мг | 800 мг | 27.4% | 14.9% | 364 г |
| Хлор, Cl | 987.9 мг | 2300 мг | 43% | 23.3% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 2.4% | 2253 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 1.855 мкг | 10 мкг | 18.6% | 10.1% | 539 г |
| Марганец, Mn | 0.0505 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 3960 г |
| Медь, Cu | 67.19 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.6% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 2.742 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.1% | 2553 г |
| Селен, Se | 18.397 мкг | 55 мкг | 33.4% | 18.1% | 299 г |
| Фтор, F | 8.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44944 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.7005 мг | 12 мг | 5.8% | 3.1% | 1713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.881 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.311 г | ~ | |||
| Лизин | 1.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.707 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.987 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.643 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.584 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.906 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.996 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.09 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.773 г | min 16.8 г | 22.5% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.866 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.169 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.436 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.205 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.731 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 184,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».