Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый плов

Рис белый, крупа рисовая 176 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Яблоко 218 г
Сахар песок 11 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.3% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 10.3% 916 г
Углеводы (общие) 23.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 3% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин В4, холин 19.05 мг 500 мг 3.8% 3.6% 2625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.981 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8031 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 3.1% 3072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.9% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.877 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5701 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9038 мг 20 мг 4.5% 4.2% 2213 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.49 мг 2500 мг 5.2% 4.9% 1931 г
Кальций, Ca 10.75 мг 1000 мг 1.1% 1% 9302 г
Кремний, Si 23.212 мг 30 мг 77.4% 73.1% 129 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 3.8% 2524 г
Натрий, Na 13.53 мг 1300 мг 1% 0.9% 9608 г
Сера, S 13.09 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7639 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 4.8% 1951 г
Хлор, Cl 6.22 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 36977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.4 мкг ~
Бор, B 95.9 мкг ~
Ванадий, V 35.1 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 4.6% 2032 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17045 г
Кобальт, Co 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 4.8% 1972 г
Литий, Li 1.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.3051 мг 2 мг 15.3% 14.4% 656 г
Медь, Cu 102.73 мкг 1000 мкг 10.3% 9.7% 973 г
Молибден, Mo 2.454 мкг 70 мкг 3.5% 3.3% 2852 г
Никель, Ni 5.381 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 3.532 мкг 55 мкг 6.4% 6% 1557 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Титан, Ti 4.53 мкг ~
Фтор, F 59.39 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6735 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.8% 3311 г
Цинк, Zn 0.3845 мг 12 мг 3.2% 3% 3121 г
Цирконий, Zr 2.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.099 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый плов составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».