Мой здоровый рацион

Рецепт Невидимый яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Невидимый яблочный пирог

Кокосовая Мука [Coco Day] 20 г
Рис Шлифованный Длиннозерный [Global Village] 20 г
Псиллиум 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Яйцо куриное 100 г
Кокосовое Молоко на Растительной Основе [Alpro] 90 г
Яблоко 500 г
Ванилин 2 г
Корица, молотая 2 г
Яйцо куриное 50 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 30 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Невидимый яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.5% 2171 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.5% 1514 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.7% 1724 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2929 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 3.4% 2866 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
бета Криптоксантин 1.901 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 89.922 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.2% 1875 г
Витамин В4, холин 55.05 мг 500 мг 11% 10.8% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 6.5% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 11.846 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3377 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 5.2% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 6.5% 1513 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 3.5% 2817 г
Витамин D3, холекальциферол 0.355 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4601 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.606 мг ~
дельта Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28249 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.2794 мг 20 мг 1.4% 1.4% 7158 г
Ниацин 0.177 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.26 мг 2500 мг 8% 7.8% 1248 г
Кальций, Ca 37.96 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2634 г
Кремний, Si 1.182 мг 30 мг 3.9% 3.8% 2538 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 2.7% 3512 г
Натрий, Na 65.67 мг 1300 мг 5.1% 5% 1980 г
Сера, S 28.92 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3458 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 6.8% 1452 г
Хлор, Cl 1.18 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 194915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 144.8 мкг ~
Ванадий, V 2.36 мкг ~
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 9.4% 1043 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12712 г
Кобальт, Co 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 5.8% 1692 г
Литий, Li 0.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 7.5% 1292 г
Медь, Cu 116.1 мкг 1000 мкг 11.6% 11.4% 861 г
Молибден, Mo 3.546 мкг 70 мкг 5.1% 5% 1974 г
Никель, Ni 10.047 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 5.744 мкг 55 мкг 10.4% 10.2% 958 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 4.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81301 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 4.6% 2119 г
Цинк, Zn 0.3948 мг 12 мг 3.3% 3.2% 3040 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.238 г от 0.9 до 3.7 г 26.4% 25.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.242 г от 4.7 до 16.8 г 26.4% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
Кампестерол 0.118 мг ~
бета Ситостерол 2.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.759 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.813 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.454 г от 11.2 до 20.6 г 13% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.176 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.271 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.223 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Невидимый яблочный пирог составляет 102,1 кКал.

  • Порция = 282 гр (287.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».