| Бульон из индейки | 1000 г |
| Фасоль овощная отварная | 350 г |
| Заправка свекольная | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Морковь (Жарка) | 25 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 11 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 8% | 1617 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.7% | 1098 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 7.7% | 1664 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 6.7% | 1916 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.383 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 5.16 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 9690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.9% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.085 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.2% | 3966 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 8.1% | 1599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4937 мг | 20 мг | 12.5% | 16.1% | 802 г |
| Ниацин | 0.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.35 мг | 2500 мг | 6.2% | 8% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 21.89 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4568 г |
| Кремний, Si | 4.086 мг | 30 мг | 13.6% | 17.5% | 734 г |
| Магний, Mg | 12.36 мг | 400 мг | 3.1% | 4% | 3236 г |
| Натрий, Na | 93.72 мг | 1300 мг | 7.2% | 9.3% | 1387 г |
| Сера, S | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7252 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 7.9% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 9.41 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 24442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 4.4% | 2936 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.924 мкг | 10 мкг | 9.2% | 11.8% | 1082 г |
| Литий, Li | 2.886 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 2.8% | 4454 г |
| Медь, Cu | 44.05 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 5.7% | 2270 г |
| Молибден, Mo | 1.585 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3% | 4416 г |
| Никель, Ni | 0.834 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.094 мкг | 55 мкг | 2% | 2.6% | 5027 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84388 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.1383 мг | 12 мг | 1.2% | 1.5% | 8677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.418 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.834 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».