Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли не уродцы (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли не уродцы (копия)

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Яйцо куриное 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 18 г
Соль поваренная пищевая 0.4 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 5 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 2 г
Творог Мягкий 0,1% [Домик в деревне] 130 г
Творог Мягкий 5,5% [Домик в деревне] 130 г
Кефир обезжиренный 100 г
Протеин 100% Whey Gold Standard [Optimum Nutrition] 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли не уродцы (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.8% 644 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4% 1600 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.7% 1106 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 2.9% 2169 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.6% 1800 г
Витамин В4, холин 55.85 мг 500 мг 11.2% 7.1% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.9% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.611 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4645 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.9% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.9% 3378 г
Витамин Н, биотин 3.984 мкг 50 мкг 8% 5.1% 1255 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.377 мг 20 мг 6.9% 4.4% 1452 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.67 мг 2500 мг 2.9% 1.8% 3440 г
Кальций, Ca 187.88 мг 1000 мг 18.8% 11.9% 532 г
Кремний, Si 0.948 мг 30 мг 3.2% 2% 3165 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4695 г
Натрий, Na 342.56 мг 1300 мг 26.4% 16.8% 379 г
Сера, S 47.19 мг 1000 мг 4.7% 3% 2119 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 9.7% 660 г
Хлор, Cl 77.99 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.1 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.32 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 3.4% 1865 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3226 г
Кобальт, Co 2.002 мкг 10 мкг 20% 12.7% 500 г
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 4.4% 1423 г
Медь, Cu 38.18 мкг 1000 мкг 3.8% 2.4% 2619 г
Молибден, Mo 4.655 мкг 70 мкг 6.7% 4.3% 1504 г
Никель, Ni 0.521 мкг ~
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Селен, Se 6.12 мкг 55 мкг 11.1% 7% 899 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 16.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24510 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3546 г
Цинк, Zn 0.39 мг 12 мг 3.3% 2.1% 3077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.357 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.492 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Вафли не уродцы (копия) составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».